Ejemplos de uso de Sauvignon
1. Henri Valloton élabore 23 vins, dont certains sont issus de cépages internationaux comme le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc.
2. Vins rouges – Comte de Peney (assemblage de cabernet sauvignon et cabernet franc), Domaine des Balisiers, Peney, GE. – Grand Cour rouge (assemblage cabernet sauvignon et cabernet franc), J.–P.
3. S‘il cultive des cépages internationaux comme le sauvignon blanc ou le cabernet sauvignon, il cherche surtout ŕ mettre en valeur les spécialités valaisannes.
4. Mais il cultive également plusieurs autres variétés: gamaret, garanoir, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, viognier, sauvignon, pinot blanc, pinot gris et chardonnay.
5. Le chasselas comme le cabernet sauvignon. «Les vins gagnent en complexité et en gras», dit–il.